Etiquetas

Acelgas (2) Albóndigas (4) Alcachofas (2) Almejas (3) Alubias (1) anís (3) Aperitivos (24) Arroz (7) Asados (4) Bacalao (11) Batidos de frutas (2) Bechamel. (1) Berenjenas (4) Bizcocho (2) Bodas (1) Buñuelos (1) Buñuelos de calabaza (1) Buñuelos de viento (1) Caballa (2) Calabacín (3) Calamares (1) Canelones (1) Carnes (19) Cebolla (1) Cena de fin de año (2) Cenas (1) Cerveza (1) Champiñon (1) chocolate (6) Cocido (1) cocina casera (57) Cocina sana (4) Coco (1) cóctel (1) Colaborativo (17) Coliflor (1) Comida para llevar (3) Consejos y técnicas de cocina (5) Cordero (1) Cuchara (9) Dieta sana (2) Dulces (23) dulces con calabaza (1) Empanada (3) Emperador (1) Endivias (1) Ensalada de arroz (1) ensalada de brócoli (1) Ensalada de naranjas (1) Ensaladas (16) Ensaladilla (1) Espaguetis (1) Espárragos (4) especias (2) Fácil (92) Fritura (1) Fruta (2) Galletas (1) Gambas (7) Garbanzos (1) Guisos (7) Habas (1) Historia (2) Hojaldre (13) huevos (10) Jengibre (5) Judias verdes (1) Legumbres (3) Lenguado (1) Libros (1) Lomo (2) Macarrones (1) Manzanas (2) Marruecos (1) Melón (2) Menú (6) menú de navidad (2) Merluza (8) Mermelada de tomates verdes (1) Microrelatos (2) Navidad (3) Nochevieja (1) Ollica de verduras (1) Paella (2) Palabras (10) Pan (2) Papillote (4) pasta (8) Pastas caseras (1) Pastel (5) Pastel salado (1) Patatas (3) Peras (2) Pescados (32) Pimientos (2) Piña (2) Pollo (13) Postre (3) Potaje (1) Primeros (9) Pulpo (3) Queso (2) Rape (3) recetas con calabaza (1) Recetas con Pollo (10) remolacha (1) Rollos (1) Roscón de reyes (1) Salmón (1) Salsas (3) San Valentín (1) Sandía (2) Segundos (5) Sopas (4) Tajine (5) Tallarines (1) Tánger Tajine (1) Tarta (9) Tarta de Manzana (2) Ternera (3) Tomates (2) Tomates rellenos (2) Tomates secos (1) Toñas (1) Verduras (47) Viajes (3) Yogurt (1)

domingo, 6 de octubre de 2013

Tarta de bizcocho con fruta y chocolate

Un bizcocho fácil y rápido, lo tenemos preparado en menos de 1 hora y está súper bueno. Es ideal para cuando vas de visita y quieres llevar algo dulce para el postre o el café, asegurado que te vuelven a invitar.


La podemos hacer con harina blanca o con harina integral, yo hoy la he preparado mitad de una y mitad de otra.
El chocolate al gusto y las frutas que más me gustan para este bizcocho son las manzanas y los plátanos.
El azúcar puede ser blanco o moreno.

Ingredientes para un molde de 28cm.:
130 gr. de Mantequilla a temperatura ambiente ( si vas a hacer ahora la tarta saca la mantequilla de la nevera antes de seguir leyendo)
200gr. de Harina ( de la que prefieras)
3 Huevos
150gr. Azúcar
3 cucharadas soperas de Brandy ( puedes cambiarlo por otro liquido)
1 sobre de levadura
1 pellizco de sal
50gr. chocolate rallado
2 Manzanas
1 Plátano

Precalentamos el horno a 180º
Engrasamos el molde con mantequilla o lo forramos con papel de horno.

Batimos los huevos con el azúcar hasta conseguir una mezcla esponjosa.

Agregamos la mantequilla y el brandy y batimos bien hasta tener una mezcla homogénea.

Añadimos la harina tamizada con la levadura y el pellizco de sal, y mezclamos suavemente hasta integrar la harina.

Verter la mezcla en el molde y espolvorear la mitad del chocolate rallado por encima.


Pelar las manzanas y partirlas en cuartos. Hacer cortes paralelos como para filetearlas pero sin llegar a separarlas. Pelar el plátano y cortarlo en rodajas.
Colocar las manzanas con los cortes hacia arriba y las rodajas de plátano en los huecos.


Espolvorear la otra mitad del chocolate por encima e introducir en el horno unos 25-30 minutos.
Sacar del horno y dejar enfriar antes de desmoldar.


Delicioso!!!!




No hay comentarios:

Publicar un comentario